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Teresa Bunting, la bellezza dello Slow-Fashion

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Teresa è bella, come sanno essere belle le donne inglesi quando hanno gli occhi verdi e un sorriso che conquista. Teresa parla un perfetto italiano con accento dello Yorkshire e la nettezza della lingua fiorentina. A parte maschile/femminile e singolare/plurale che spesso non collimano, aumentando la simpatia del soggetto, il suo italiano ha tutta la grazia e la nobiltà di un pomeriggio ad Ascot.   Lei si racconta e ti regala tutti i colori magnifici delle sue creazioni: quadri che diventano magie di seta da indossare. Teresa Bunting è un’artista cresciuta in una famiglia di artisti. Porta con sé i paesaggi dalle infinite sfumature di verde, tra acque, giardini e fiori, del piccolo borgo in cui è nata, Oswaldkirk, dopo che la sua famiglia si era trasferita da Londra, perché il padre John Bunting, scultore e mastre of drawing, fu chiamato ad insegnare Arte al prestigioso College Ampleforth. Teresa è cresciuta in una casa circondata dal verde, detta Rose Cottage, sua prima fonte di i...
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ART BIKE : ecco la gallery delle opere e i piatti degli chef

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Prende il via a San Donà di Piave l‘Art Bike Weekend, manifestazione che unisce   sport, arte, natura e gastronomia in una tre giorni (dal 13 al 15 giugno) organizzata dall’Associazione Unione Ciclistica Basso Piave , presieduta da Mauro Costantin e che vede tra i suoi consiglieri il grande Moreno Argentin, Venerdì sera si inizia nel centro della città con l’esposizione delle opere realizzate da 6 giovani artisti dell’Accademia di Belle Arti di Venezia, tutte realizzate partendo da telai di bicicletta in fibra di carbonio. Ogni opera ha ispirato uno chef nella creazione di un piatto e alle 19.30 inizierà in Piazza Indipendenza la degustazione dei magnifici menù creati, su idea dell’agenzia “Quanto Basta”,   dagli chef dei ristoranti: Gigetto di Miane (TV), La Pasina di Casier (TV), Gerry di Asolo (TV), Antica Trattoria La Fossetta di Musile (VE), La Tavernetta di Eraclea (VE) e Pizza Fantasy di San Donà. ** (vedi sotto: piatti e abbinamenti oper...
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Lorena, chef vegan a Doha, tra bellezza, benessere e bontà ecosostenibile

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  Lorena Loriato è una chef, ma speciale. Fa piatti colorati, armonici, bellissimi da vedere e buoni da mangiare, con una particolarità: sono tutti vegan e sono crudi! Il Raw Food, che è il massimo della cucina salutista, in Italia è forse ancora poco diffuso, ma nel mondo è ormai una realtà. E Lorena, trevigiana di nascita, l’ha scoperta e studiata proprio lasciando il nostro paese. Poteva restare tutta la vita nell’ufficio commerciale di un’azienda di provincia, ma ha saputo dire stop e seguire i suoi sogni, e ora è una felice cittadina del mondo.     Ha studiato con lo chef crudista Vito Cortese e con altri specialisti di fama internazionale ha affinato le sue conoscenze e la sua tecnica tra Londra, la Spagna e il Kuwait, con una puntata da Master a Host 2015, evento tra i più importanti nel mondo della ristorazione. Adesso la sua sfida si chiama Doha, Qatar, dove è stata scelta a proseguire un progetto avviato da chef Cortese e    concepito da un gruppo di i...
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